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【順豐國際集運客服】想吃餅乾不用花錢買,教你在家就能做,香甜酥脆,比買的還好吃

2021-10-03  素菜大全

想吃餅乾不用花錢買,教你在家就能做,香甜酥脆,比買的還好吃。提起餅乾,以前我總覺得很難,偶爾看到網上有人曬自制餅乾,我都會覺得ta好厲害啊,直到自己試了之後才發現,相比於麪包和蛋糕之類,餅乾是最容易操作的,也是最容易成功的。餅乾是很多大小朋友共同喜歡的零食,但是如果買的餅乾大多含有各種添加劑,糖分含量也會比較高,吃了之後弊大於利。今天就給大家分享一個家裏小孩子特別喜歡吃的餅乾做法,口感香甜酥脆,沒有任何添加劑,最重要的是讓孩子吃着放心安心,做法非常簡單。

準備食材:

白糖、小蘇打、酵母粉、食鹽、玉米油、低筋麪粉、白芝麻

具體做法:

1.往盆裏加入140g的白糖、4g的小蘇打、3g的酵母粉、2g的食鹽,加入180g的玉米油攪拌均勻,攪得均勻細膩一些,再分次往盆裏加入500g的低筋麪粉,用筷子攪拌,攪到裏面沒有乾麪粉,再把它們揉在一起,揉成麪糰,麪糰揉好後,蓋住餳20分鐘。

2.然後把麪糰放在案板上整理成長條狀,用手按扁一些,再用擀麪杖擀,擀得薄厚均勻,寬窄相同一些,在上面撒些白芝麻或者黑芝麻都可以。

3.然後用刀切成大小相同的小塊。

4.再把餅乾胚放在烤盤裏面,因為家裏沒有吸油紙了,所以我用的是錫紙。

5.烤箱150度提前預熱5分鐘,再放進烤箱裏面烤,温度150度,烤20分鐘。

6.咱們這個小餅乾就做好了,香酥爽口,家裏的小孩子非常喜歡吃,喜歡吃的朋友自己在家試試吧。

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